GENUSS IM STEIGERWALD
Genuss ist für uns mehr als Geschmack – es ist ein Erlebnis. Auf Euren Tellern und in Euren Gläsern vereinen sich die besten Zutaten, die uns jede Jahreszeit schenkt: aus Wald, Wasser und von der Weide. Mit Leidenschaft für unser Handwerk und einem feinen Gespür für das Besondere geben wir unser Wissen Tag für Tag an unsere Auszubildenden weiter. Wir erfinden das Kochen nicht neu, uns aber immer wieder selbst.
Eure Bettina Hofmann mit Team
RAUM ZUM FEIERN
Wenn Ihr etwas zu feiern habt, sorgen wir dafür, dass Euer Tag unvergesslich wird. Gemeinsam planen wir Eure Veranstaltung individuell, damit Ihr sie in vollen Zügen genießen könnt. Unsere zwei Gasträume und die windgeschützte Terrasse bieten den idealen Rahmen für Geburtstage, Firmenfeiern oder andere besondere Anlässe.
IM ZEICHEN DER FRISCHE
Unsere À-la-carte-Gerichte und Menüs werden jede Woche mit besonderer Sorgfalt zusammengestellt. Um die Frische und Qualität saisonaler Produkte zu bewahren, berücksichtigen wir gerne kurzfristige Angebote unserer Lieferanten. Bitte habt Verständnis, dass aus diesem Grund nicht stets alle Gerichte durchgehend verfügbar sind.
UNSERE KÜCHENZEITEN
Mi: ab 17.30 Uhr
Fr / Sa: ab 17.30 Uhr
So: 11.30 - 14.00 Uhr
An Feiertagen: ab 17.00 Uhr
Sommer auf dem Teller!
Unsere aktuellen Gerichte feiern noch einmal die letzten Frühlingsgemüse und machen gleichzeitig Lust auf die warmen Sommerabende bei uns auf der Terrasse. Freut euch auf feine saisonale Zutaten wie Spargel, Lachsforelle, Bärlauch und viele weitere frische Aromen, die perfekt in diese besondere Zeit zwischen Frühling und Sommer passen.
Verbindet euren Besuch bei uns doch mit einem kleinen Ausflug in den Steigerwald und genießt danach entspannte Stunden, gutes Essen und ein Glas Wein in schöner Atmosphäre. Für noch mehr Vorfreude lohnt sich ein Blick in unsere aktuelle Wochenkarte.
REGIONAL GEWACHSEN. IN SCHINDELSEE VEREDELT.
Durch kurze Lieferwege und die enge Zusammenarbeit mit regionalen Betrieben sichern wir nicht nur Frische und Qualität, sondern auch Nachhaltigkeit. Viele unserer Produkte werden in Handarbeit im eigenen Haus hergestellt – für vollen Geschmack und maximale Transparenz bei allen Zutaten.
