Silvestermenü 2026

Gruß aus der Küche

Seeteufel & Jakobsmuschel/Kaviar

Rote Bete-Ravioli/Ziegenfrischkäse-Schaum/Kümmel-Karamell    

Gefülltes Stubenküken/Trüffel/Pastinaken

Rinderfilet/Morchel/Sellerie

Comté -Berberitzenbrot

Schlehe/Walnuss/Weiße Schokolade

Menü inkl. Aperitif 145€
Weinbegleitung 50€/Person